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日本拉面里九州算清淡的，博多尤其，熊本也还好
真正重口的是北海道拉面，也许北国御寒需要多油多热量，札幌拉面那个浓油赤酱的，连叉烧什么也走的肥厚浓重系
还有那个盐拉面，实在品尝不来
也许因为对拉面不是那么热衷的缘故，个人觉得日本的一风堂很一般，好像湾湾特别推崇
据说魔都一风堂比日本的还差了老大一截，更不敢吃了

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原帖由 @Yododo  于 2013-3-16 21:41 发表
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日本拉面里九州算清淡的，博多尤其，熊本也还好
真正重口的是北海道拉面，也许北国御寒需要多油多热量，札幌拉面那个浓油赤酱的，连叉烧什么也走的肥厚浓重系
还有那个盐拉面，实 ...

我觉得和东京比九州相当重口，至少我再博多吃的就非常重口，咸死了

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拉面不都得配米饭吃吗

武藏我在香港吃过，lz这个鸟人拉面刚好当时人不多，吃完黑武骨就又点了这个，味道都还不错，但还是喜欢传统点的黑武骨，就是香港的服务不怎样，对客人倒是客气，但是在不远处几个嘻嘻哈哈，还有打手机和爆粗口，很影响进食气氛

纽约一风堂起码排队一小时吧！去过一次再也不想去了，抵制排队。

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原帖由 Yododo 于 2013-3-16 21:41 发表
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日本拉面里九州算清淡的，博多尤其，熊本也还好
真正重口的是北海道拉面，也许北国御寒需要多油多热量，札幌拉面那个浓油赤酱的，连叉烧什么也走的肥厚浓重系
还有那个盐拉面，实 ...

一风堂还是很赞的，每次去东京都要被一个台湾人拉去吃，然后每次看这哥们儿平时吃东西一点点的到那里却都是白丸赤丸各一份就觉得很神奇

穷比吃拉面吃兰州料理！

一风堂其实不贵

白丸原味+小炒饭=42+15

日本说的拉面，跟我们说的拉面不是同一种。

喜欢拉面的炒面。

魔都我还没找到哪家拉面店口感超过奉贤路上靠近陕西北路口那家河南拉面的....虽然这店环境是差到不能再差了....但口味就是好.
打完烈火,然后去痛快地吃一顿牛肉拉面配30元很简单的凉拌牛肉,这感觉就是久光下所有伪日本面店卖的都是X....

坡县bugis的味千拉面也排大长队…………我比较怀疑他们对拉面的品味

不如小王牛肉面拌一勺子炸辣椒