» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


发新话题
打印

[西餐] 第一次做的轻芝士蛋糕

君之的方子一直被称为0失败方子啊,不过我还是失败了


TOP

咋失败的? 我今晚又给我媳妇儿弄了一个芝士蛋糕,哎,我俩自从买了烤箱不停增肥



TOP

怎么没介绍下烤箱?


TOP

马克

TOP

引用:
原帖由 蓝蓝的天 于 2012-10-17 09:22 发表


那烦请推荐一个人的?
我刚买了君之两本书,我觉得这些也都是一些小糕点,应该还牵扯不到太高深的技巧吧
烘焙需要静心做,非要说技术就是手巧心巧,只要你尊重基本的要求,掌握火候时间,弄清楚自己烤箱的温度问题,君之的问题就是味道很多人不能接受,当然你喜欢可以完全无视我
做面包看爱和自由的博客
要看精致别出心裁的各式糕点可以看乌咪
要说做蛋糕花样多要看下异海的蛋糕
最简单容易上手的各式种类要知道瑶宝宝的胖妈妈,是烦

[ 本帖最后由 你问我是谁 于 2012-10-18 20:58 编辑 ]
本帖最近评分记录

TOP

烘焙是个无底洞,买磨具,买烤箱,买材料,就说包装纸都是非常细致的
真想玩慢慢研究,还要做好发胖的准备,毕竟这都是高热量高糖分的东西,真想要吃的健康还是建议少吃这个
只能说平时吃个乐子,培养下夫妻感情,打发晚上的时间了

TOP

引用:
原帖由 王小猪 于 2012-10-18 18:51 发表
怎么没介绍下烤箱?
RMB 329的长帝那款,京东买的,可以去看看

TOP

引用:
原帖由 你问我是谁 于 2012-10-18 20:39 发表



烘焙需要静心做,非要说技术就是手巧心巧,只要你尊重基本的要求,掌握火候时间,弄清楚自己烤箱的温度问题,君之的问题就是味道很多人不能接受,当然你喜欢可以完全无视我
做面包看爱和自由的博客
要看精致 ...
谢谢指教了

TOP

楼主人才!

TOP

回来让老婆看看

TOP

今天做的戚风蛋糕太失败了,大受打击。

TOP

每次陪lp去烘焙店,基本都是拎着3大包回家。目前主要就是蛋挞,酸乳酪,和超多芝士培根香肠的披萨。。。对了,还有烤肉串,鱼丸,面包片:D

TOP

posted by wap, platform: Android

还是做面包比较有技术含量,还比较健康

TOP

好帖,泪流满面

TOP

posted by wap, platform: iOS

mark一下。

TOP

发新话题
     
官方公众号及微博