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如何用烤箱烤出来的鱼表皮焦脆?

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我试过,除非用明火,否则永远都没有烧烤摊的鱼好吃。有秘诀否?


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引用:
原帖由 jazzgao 于 2017-8-5 23:08 发表
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我试过,除非用明火,否则永远都没有烧烤摊的鱼好吃。有秘诀否?
千石阿拉丁烤箱能做到!
开机即热,无需预热!
《逃避可耻但有用》中老婆专用烤箱,有点小贵!




RP爆发!只要回帖,此帖速沉。。。。。。。。

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先用平底锅吧鱼煎一下 再放到烤箱里面



Life is one bumpy road, full of potholes and sharp curves and more than a few dead ends.  

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先用烤箱的broil档,然后切换到bake档

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一般烤箱上层是烘烤,下层是炙烤

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看了下那个千石的系列产品,长草了。价格还可以啊一千多。
隔壁推荐点双肩尼龙包都要两三千!

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果然还是要换烤箱,其实挺想买日本那种集成在灶里的烤箱

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刷油 可以

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引用:
原帖由 df3d 于 2018-3-6 22:11 发表

千石阿拉丁烤箱能做到!
开机即热,无需预热!
《逃避可耻但有用》中老婆专用烤箱,有点小贵!
tg真好···各种来福丝带小装备···买了

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引用:
原帖由 jazzgao 于 2018-3-18 19:26 发表
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果然还是要换烤箱,其实挺想买日本那种集成在灶里的烤箱
淘宝有卖  装修房子考虑了  但由于没有保修没敢买
电磁炉 明火炉都有
https://item.taobao.com/item.htm ... amp;_u=t2dmg8j26111

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