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魔都孔雀川菜

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完全不好吃!新天地那家,逼格挺高,包厢设最低消费,只能选套餐,八个人加酒水吃了两千二,冷菜没一个好吃,热菜就记得水煮鱼和一个小饼的甜品不错,其他一泡污!一泡污!


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看价格还好吧

川菜还是辛香汇川国演义这种靠谱



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讲真在魔都已经很久没吃到让人可以回味的好餐厅了,老司机们能不能推荐几家?中餐,菜系无所谓。


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引用:
原帖由 @hhhiro  于 2015-5-28 00:29 发表
讲真在魔都已经很久没吃到让人可以回味的好餐厅了,老司机们能不能推荐几家?中餐,菜系无所谓。
我很喜欢西风楼(原食街)的猪肝 你可以试试 价格也不贵 肉排也很好吃

新斗记的烤乳猪有时候很赞(有时候一般),汉舍的烤鸭还行

对了 南京路嘉里中心3楼炉匠对面有家招牌是鱼头汤的里面有几个菜也很不错 红烧肉之类

汤包嘛屋有鲜,小吃嘛大肠面老炼菜饭老郎面馆之类都不错

还有好多一下子记不清了等我回去翻翻发票

哎呀呀口水下来了有空可以约着吃啊我每周要在外面吃5-6顿的^-^

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引用:
原帖由 @真忘私绵  于 2015-5-28 01:17 发表
我很喜欢西风楼(原食街)的猪肝 你可以试试 价格也不贵 肉排也很好吃

新斗记的烤乳猪有时候很赞(有时候一般),汉舍的烤鸭还行

对了 南京路嘉里中心3楼炉匠对面有家招牌是鱼头汤的里面有几个菜也很不错 红烧肉之类

汤包嘛屋有鲜,小吃嘛大肠面老炼菜饭老郎面馆之类都不错

还有好多一下子记不清了等我回去翻翻发票

哎呀呀口水下来了有空可以约着吃啊我每周要在外面吃56顿的^^
我吃过小黑蚝情^_^

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小黑蚝情现在一般般
我吃3次会拉一次肚子。。。

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引用:
原帖由 @真忘私绵  于 2015-5-28 01:17 发表
我很喜欢西风楼(原食街)的猪肝 你可以试试 价格也不贵 肉排也很好吃

新斗记的烤乳猪有时候很赞(有时候一般),汉舍的烤鸭还行

对了 南京路嘉里中心3楼炉匠对面有家招牌是鱼头汤的里面有几个菜也很不错 红烧肉之类

汤包嘛屋有鲜,小吃嘛大肠面老炼菜饭老郎面馆之类都不错

还有好多一下子记不清了等我回去翻翻发票

哎呀呀口水下来了有空可以约着吃啊我每周要在外面吃56顿的^^
吃不了内脏和鱼介类,233。
说起红烧肉,早几年喜欢蝶园,真心入口即化,肥而不腻,我这种从来不吃肥肉和肉皮的都忍不住吃下去。
不过后来服务是越来越烂为了翻桌还赶客,从此封杀。

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猪肝外面还是少吃,要吃就自己买精气神之类的猪肝,放在水中+黄酒泡30分钟,之后切片+生抽之类的调味,再加多点淀粉或是红薯粉酱30分钟,入油锅中转色后捞出,锅中底油放入青椒洋葱之类翻炒片刻,再把预备的酱汁倒入锅中,放入之前的猪肝翻炒即可出锅,超级嫩。

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食原街的猪肝的确嗲

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