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[西餐] 我也跟风做牛排了

淘宝买的肉,没腌,黑胡椒都没放,每面一分半
第一块是西冷,第二块是T骨
请轻喷

大大们要是觉得做的不错就赐点积分,真心想搜索...

[ 本帖最后由 leafss 于 2014-7-21 20:02 编辑 ]

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2014-7-21 20:01

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2014-7-21 20:01

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第二块rest的不够。




杂烩饭大王参上,杂烩饭最最高!!!

下一辆——Macan S....

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引用:
原帖由 interboy 于 2014-7-21 20:06 发表
第二块rest的不够。
第二块是第一个做的,火候和时间有点没掌握好


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太薄了,一开始做选厚的肉比较好,我喜欢至少2cm厚的,这样肉中间比较能容易锁住水分

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积分是不能大家赐予的
大家能给的只是祭扫,和搜索无关

[url=http://t.sina.com.cn/1644179757?s=6uyXnP][/url]

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这样啊 ,我还以为积分也可以求呢。。。

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RAMSAY: it's RAW!!!

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