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做了一上午的芝士蛋糕

BIOer

MULU315

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1^# 大中小发表于 2013-12-15 10:11 只看该作者

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原料用了小100

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本帖最近评分记录

bezimaru 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2013-12-15 15:44

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城管队长

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2^# 大中小发表于 2013-12-15 10:31 只看该作者

舒服！我喜欢！

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3^# 大中小发表于 2013-12-15 10:33 只看该作者

顺便问下楼主哦，家里买了烤箱烤面包，几次都不尽如人意，就是感觉面硬硬的，黄油酵母也没少放，是不是要买专用的面包机啊？

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4^# 大中小发表于 2013-12-15 10:59 只看该作者

做面包的话，尽量还是面包机吧，烤箱做蛋糕可以

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phearnoone

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5^# 大中小发表于 2013-12-15 11:07 只看该作者

这颜色233333，温度调低10度试试。

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6^# 大中小发表于 2013-12-15 12:14 只看该作者

外焦里嫩~~~

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7^# 大中小发表于 2013-12-15 12:19 只看该作者

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喷了，还有人以为烤焦的？

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giant

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8^# 大中小发表于 2013-12-15 12:21 只看该作者

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引用:

原帖由 @城管队长于 2013-12-15 10:33 发表
顺便问下楼主哦，家里买了烤箱烤面包，几次都不尽如人意，就是感觉面硬硬的，黄油酵母也没少放，是不是要买专用的面包机啊？

发哮没有发好

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9^# 大中小发表于 2013-12-15 13:36 只看该作者

LZ照相角度问题，开始我也以为焦了

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bezimaru

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10^# 大中小发表于 2013-12-15 15:43 只看该作者

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表面有点上色深了吧，其他不错。

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gogogo

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元始天尊

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11^# 大中小发表于 2013-12-15 19:52 只看该作者

引用:

原帖由 城管队长 于 2013-12-15 10:33 发表
顺便问下楼主哦，家里买了烤箱烤面包，几次都不尽如人意，就是感觉面硬硬的，黄油酵母也没少放，是不是要买专用的面包机啊？

不需要面包机，烤箱一样可以

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12^# 大中小发表于 2013-12-15 20:43 只看该作者

面包机用来揉面发面就好，拿出来手工切分整型做馅进烤箱才是王道，面包不好做，初级烘焙还是老实做做饼干和蛋糕吧。

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13^# 大中小发表于 2013-12-16 15:37 只看该作者

你确定这没焦？

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14^# 大中小发表于 2013-12-16 15:43 只看该作者

看照片感觉做的不成功

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