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单说炒菜,最难炒的材料是哪样?

我觉得是鱼片 在学会颠锅之前 我炒出来的都是鱼糊


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出水多的蔬菜最难炒



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做菜mark


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引用:
原帖由 Eclipses 于 2013-5-22 19:19 发表 posted by wap, platform: Huawei茄子,无论放多少油都是干的
要么茄子品种有问题,要么油不够

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炒茄子要放点西红柿就不干了,不用太多油

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