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[日韩料理] 吃区生意不好啊，发点最近吃的

ТheRock

老夫失态了

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1# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:04  只看该作者
野田岩，上来的前菜，鳗鱼冻
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2# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:12  只看该作者
也是同一家的白烧鳗鱼，也算2吃，先可以沾盐，然后可以放那种瓶子的山椒粉，我他妈开始小葫芦里的是山椒油，抖抖都不敢倒怕一下多了。。。结果边上服务员急了。。直接拿过去狂洒两下粉子才出来

[ 本帖最后由 ТheRock 于 2017-12-16 17:55 编辑 ]
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3# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:13  只看该作者
最后再来一套路，点的是鳗鱼三乐套餐，包括上面那个白烧
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4# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:15  只看该作者
早上1点来钟起来搜了附近一个拉面，还排队

号称每日限定的焦叉烧味噌面，确实糊味很大
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5# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:17  只看该作者
然后晚上搞的银座小十，提前一个星期才确定时间，别的店订不到了。。。

前菜，乱煮鲍鱼，鸡蛋羹，寿司，鱼籽什么一套路
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6# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:17  只看该作者
然后是个海豚肉和金枪鱼肉做的个丸子汤
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7# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:19  只看该作者
刺身，金枪鱼大肥和鲷鱼卷着一根半生不熟的土豆条盖海胆，然后上面还特别有个他自己做的什么酱，吧台其他人还问他是怎么做的，没太听懂，就是什么味林，酱油啥的
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8# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:20  只看该作者
烤鱼，那个像炸土豆丸香芋丸的是个酱油萝卜泥球。。。。
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9# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:22  只看该作者
炸河豚，我吃的时候开始一个手抓着骨头那么咬，奥田透一冲过来比划了个双手拿着啃的样子，然后说像吃炸鸡那样用手，吃起来确实就他妈和炸鸡一样。。。
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10# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:23  只看该作者
鸭鸭火锅，吃完肉以后主厨强行要把汤也倒你碗里叫你喝，里面还一大肉丸，喝了两口确实可以，不敢喝完，怕等下吃不下
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11# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:25  只看该作者
鳗鱼饭，鳗鱼是类似爆烤那种，皮都脆了硬了，但是肉还是常规烤鳗鱼那种嫩软状态，有点意思
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12# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:25  只看该作者
甜点，一个桔子泥，一个春卷，一个柚子冰淇淋
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13# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:28  只看该作者
然后是六本木户愚吕

先上一个小喷火牛肉寿司（用喷枪稍微喷喷外层这种叫什么料理手法？）

师傅介绍是长野的一个什么什么牛，这个部位的肉一头牛身上就0.3kg，怀疑是蛋蛋皮

两只，吃了一个才想起来忘记消毒了。。。
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14# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:29  只看该作者
刺身，配的柚子醋
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15# 大 中 小 发表于 2017-12-16 17:30  只看该作者
终于开始吃炸炸炸了，先来的是一个吐司。。。中间加了一层鱼糜
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