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[家电] 闷蒸+双路锁定热量：ZOJIRUSHI 象印 EC-NA40滴漏咖啡机简评

nai

小黑屋

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1# 大 中 小 发表于 2015-11-28 11:53  只看该作者
一直用意式机，喝多了，口味越来越重，基本不和带奶的了
一直惦记着在日本小店喝到的黑咖啡的口感，意式机弄出来的黑咖啡，不管啥豆子，基本都一个味道
滴漏机一直没看到好的，直到这个出现：
闷蒸+双路锁定热量：ZOJIRUSHI 象印 推出 EC-NA40咖啡机
直以来，滴滤式咖啡壶总是以最简单形态和最基础价格面向世人，近期象印发布了EC-NA40型全自动滴滤式咖啡机，目前已经在日本亚马逊开始售卖，售价为27209日元（约合1409元），其自身亮点在于对温度的把握上，更加侧重在咖啡的风味萃取，与手冲咖啡有着不小的共同点。

出品水准在传统滴漏和手冲之间
赶紧代购之
使用上还比较方便，比全自动机多几道手续，不是很麻烦，滤纸是耗材，1x2的标准品
出品速度很快，5分钟左右，4杯就完事了。过程中有蒸汽冒出来。
重点的味道：
我试了几种咖啡粉+豆，确实原始的味道保留得非常好，喝完嘴里有持久的韵味
和意式机出品完全不一样
黑咖啡爱好者的选择

[ 本帖最后由 nai 于 2015-11-28 11:55 编辑 ]
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天外飞仙

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2# 大 中 小 发表于 2015-11-28 12:12  只看该作者
  我坛新一轮玄学增长点，今年经济保八有望

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aweiwei

大都督

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3# 大 中 小 发表于 2015-11-28 12:19  只看该作者
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我敢说，肯定会有人进来说咖啡的玄学比耳机更玄。

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nai

小黑屋

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4# 大 中 小 发表于 2015-11-28 12:23  只看该作者
咖啡不是玄学吧？
意式机出品基本都是一个焦糊味道，不管啥豆子，适合花式咖啡
滴漏手冲啥的豆子本味保留得好，焦糊少，适合黑咖啡

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aweiwei

大都督

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5# 大 中 小 发表于 2015-11-28 12:30  只看该作者
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其实还是得靠豆子。

我表弟是开咖啡店的，有些南美的咖啡豆，炒好了之后运过来，同东南亚的咖啡豆在北京本地（大兴有个基地）炒好了马上用，味道都差好多。

当然，一般来说，密封的袋装咖啡豆，还是挑品种吧。

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tanglj29

混世魔头

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6# 大 中 小 发表于 2015-11-28 12:32  只看该作者
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可以看看scaa认证的滴滤咖啡机
不过还是手冲好玩

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lvcha

银河飞将

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7# 大 中 小 发表于 2015-11-28 12:32  只看该作者
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还好我不爱喝。

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雾桑

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8# 大 中 小 发表于 2015-11-28 12:33  只看该作者
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象印死忠路过
回头搞个
我也是咖啡的口味越来越重

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godzillaqqq

小黑屋

伦家不要啦

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9# 大 中 小 发表于 2015-11-28 12:44  只看该作者
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喷了 猫拉出的屎也吃 还说不是玄学

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雾桑

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10# 大 中 小 发表于 2015-11-28 12:50  只看该作者
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另外，我的经验是，跟豆子关系不小。

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gunsou

魔王撒旦

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11# 大 中 小 发表于 2015-11-28 13:02  只看该作者
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我还是喝喝雅哈雀巢麒麟贝纳颂之流吧……

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aweiwei

大都督

小黑屋归来

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12# 大 中 小 发表于 2015-11-28 13:51  只看该作者
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老百姓大多还是喜欢喝咖啡饮料而已。

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death5343

想要很多很多钱，然后就有很多时 ...

小黑屋

支援我钱！要快！

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13# 大 中 小 发表于 2015-11-28 14:40  只看该作者
大淘宝上没有

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LTFYH

银河飞将

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14# 大 中 小 发表于 2015-11-28 15:14  只看该作者
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意式咋可能是一个味道，焦糊说明萃取过度了

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柯布西耶

天外飞仙

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15# 大 中 小 发表于 2015-11-28 15:39  只看该作者
咖啡不完全算玄学，不同浓度不同冲泡时间冲出来的咖啡回味的层次是有区别的。

当然你豆子差肯定没辙。

但是好豆子还需要好冲泡。

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