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[零食] 有没有海南的朋友，这大青芒怎么吃？

幻像骑士

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1^# 大中小发表于 2015-7-25 21:06 只看该作者

同事老公海南带来一箱
说是大青芒
我和苹果啥的放一起催熟后根部有点黄，摸上去也软了，但是吃起来不甜，没外面买的黄芒果的那种芒果香味，核也不薄
从切开后的肉来看是能吃了，没问题啊
难道我吃法有错？

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bezimaru

魔王撒旦

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2^# 大中小发表于 2015-7-25 21:22 只看该作者

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刨丝用糖腌着吃，或者做鲜虾青芒沙律。

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幻像骑士

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3^# 大中小发表于 2015-7-25 21:32 只看该作者

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原帖由 bezimaru 于 2015-7-25 21:22 发表
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刨丝用糖腌着吃，或者做鲜虾青芒沙律。

这芒果本身不甜的？
所以这样吃？

关键为啥没芒果的香味。。。。

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错乱僧

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4^# 大中小发表于 2015-7-25 22:58 只看该作者

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我朋友从攀枝花带的青芒很好吃，个大肉多，香甜，比黄色的好吃，lz的是不是没熟。

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rogerwaters

大侠

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5^# 大中小发表于 2015-7-26 00:13 只看该作者

攀枝花的应该是凯特芒，和lz的两个品种。

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laciel

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6^# 大中小发表于 2015-7-30 23:24 只看该作者

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海南同学蘸酱油吃…

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jiamiao

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7^# 大中小发表于 2015-7-31 09:09 只看该作者

放软吃 ~

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AzureZH

这是啥？

魔神至尊

这又是啥？

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8^# 大中小发表于 2015-7-31 11:04 只看该作者

盐，辣椒面，少许糖，一点点味精
蘸着吃
或者青芒沙拉

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9^# 大中小发表于 2015-7-31 13:22 只看该作者

芒果蘸酱油辣椒

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10^# 大中小发表于 2015-7-31 13:55 只看该作者

用醋腌，一直到脆就能吃了

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repirlo

大侠

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11^# 大中小发表于 2015-8-2 12:12 只看该作者

没吃过闽南的芒果蘸酱油吧？

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12^# 大中小发表于 2015-8-2 12:21 只看该作者

去皮切段白醋加少许糖对水3:1:6 腌2天后沾辣椒盐

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xiang1920

混世魔头

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13^# 大中小发表于 2015-8-2 15:49 只看该作者

我记得有种芒果可以连皮吃的，直接整个用刨刀连皮刨成一条一条的做沙拉很好吃

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洛克狼

元始天尊

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14^# 大中小发表于 2015-8-3 00:09 只看该作者

引用:

原帖由 AzureZH 于 2015-7-31 11:04 发表
盐，辣椒面，少许糖，一点点味精
蘸着吃
或者青芒沙拉

可能是这个吃法，但主要的还是楼主的根本没熟吧。。。。

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yesword

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15^# 大中小发表于 2015-8-3 03:45 只看该作者

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这。。。。青芒就是要吃脆的啊，催熟软了还不如吃黄芒。以前上学时每次放假结束海南的同学都要背一堆过来，切片沾老干妈，超赞！！

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