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» 又是一个人的周末,上菜!
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又是一个人的周末,上菜!
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发表于 2014-9-5 19:28
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做了最拿手的香辣虾,顺便喝一瓶。另外看某台湾节目,说咱们大陆没有韭黄。
今天去菜市场发现竟然有卖的,赶紧买一捆炒个菜压压惊,别让人家瞧不起。:D
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我现在很喜欢用RX100,拍菜方便极了,比傻乎乎的单反强多了。
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一个人也过的不赖啊
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为什么不给韭黄特写
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韭黄肉丝乃下饭神菜
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再看了一下,楼主这个是炒鸡蛋:D也好吃
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香辣虾必须求攻略,楼主快教教俺
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发表于 2014-9-5 20:40
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活虾一斤,洗净去须。用盐、料酒、淀粉腌一会。
虾过油要炸两遍,第一遍成形,第二遍炸透。捞出来控油。
锅里放一点油,用姜末爆香,放入剁椒、蒜末、葱末,混炒。
然后把炸好的虾倒进去,翻炒,放料酒、生抽、盐适量,出锅前放糖,炒匀起锅。
PS:愿意带点麻味的炝锅的时候放花椒和麻椒,我不爱吃花椒,一般不会放。
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不错很有食欲 香辣虾水准很高仅次于我:D
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看上去和油爆虾差不多
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这虾看上去好有食欲,真想大吃一斤
不过这个装啤酒的酒杯。。。
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光棍一条,哪有老婆孩子:D
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