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土耳其烤肉是怎么把肉固定到转轮上的？

scalper

小黑屋

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1^# 大中小发表于 2014-5-25 18:41 只看该作者

不是一只整羊串上去的吧

[ 本帖最后由 scalper 于 2014-5-25 18:42 编辑 ]

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firesun

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2^# 大中小发表于 2014-5-25 19:08 只看该作者

你看一下那个串肉的架子，最下面有一个托盘。
把肉一层一层的码到这个托盘上，最后就是一个大肉堆，然后用刀从外侧开始不停的削肉下来就是了。

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scalper

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3^# 大中小发表于 2014-5-25 20:05 只看该作者

引用:

原帖由 firesun 于 2014-5-25 19:08 发表
你看一下那个串肉的架子，最下面有一个托盘。
把肉一层一层的码到这个托盘上，最后就是一个大肉堆，然后用刀从外侧开始不停的削肉下来就是了。

那么小的托盘能码那么高的肉？很容易掉下来呀，中间没有其他固定的办法？

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crazyboy

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4^# 大中小发表于 2014-5-25 20:41 只看该作者

第一个不是羊肉，是鸡肉，一层层串上去的，很难理解么，大概起码有50块鸡肉叠一起的，土耳其5里拉一个含酸奶，约合15人民币

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5^# 大中小发表于 2014-5-25 20:44 只看该作者

吃起来总感觉那口感不是肉。。。

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6^# 大中小发表于 2014-5-26 23:55 只看该作者

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总觉得这一巨串肉一天吃不玩，甚至一周吃不玩，反正吃到后面的都基本是腐尸了～～～～

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7^# 大中小发表于 2014-5-27 17:02 只看该作者

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巨喜欢土耳其烤肉夹馍

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interboy

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8^# 大中小发表于 2014-5-27 17:05 只看该作者

希腊版有猪肉的，烤好了用电刨子刨下来。

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darkryu

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