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[零食] 辣肉丝面馆碉堡了……

真忘私绵

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1^# 大中小发表于 2014-1-15 15:02 只看该作者

香葛丽越来越不行了，咸得要死，新开发了一家。
也是浓油赤酱的类型，略甜，个人感觉比香葛丽好吃。
偶一般点38的大荤面，也可以自己搭配几个浇头，特色的辣肉丝拌面也不错，不过88的那个不推荐，没啥意思。

重点来了，这家店的服务绝对是碉堡了！
店里大到老板小到小工每个人都碉得要死，问什么爱理不理，看你就好像欠他500W一样。
但人气还是爆棚，天天中午人山人海，车子把两边的路全部堵死了……233
这年头好吃才是王道啊

顺便一说，这家的排骨也算是一绝了，不是外面面粉裹得很厚的做法，洒上辣酱油非常美味。

[ 本帖最后由真忘私绵于 2014-1-15 15:04 编辑 ]

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se7en

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2^# 大中小发表于 2014-1-15 15:08 只看该作者

我哪能觉得香格里一点都不咸啊,厨师肯定换过了,汤也不浓,上周去的时候桌子上还有盐瓶,我自己又加了盐,人还是多啊
另外LZ可以去吃吃宝泰,喜欢香格里的话,宝泰应该也能吃
辣肉丝面我就去吃拌面了,虾酱炒的,还可以,大排是蛮好,价格也辣手
隔壁马路大场面也可以吃吃,就是人也多,吃饭时间要排一会了

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abiao

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3^# 大中小发表于 2014-1-15 15:20 只看该作者

LZ一定不是魔都土著……辣肉丝面的炸猪排那叫面拖做法，个人感觉评价6分，不能再多了。卢湾几家大众面店的炸猪排，要么沧浪亭何师傅的面包粉干炸法。要么太仓路咖喱蛋炒饭包粉酥炸法，辣肉丝面远未够班

辣肉丝面是我吃过最名不符实的面点之一，价格十年飞涨不说，一味的重油重酱，毫无个性和特点……除了老板的脾气……打个比方我家里未必能做的出大肠面的大肠，但我一定做的出辣肉丝面的浇头

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abiao

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4^# 大中小发表于 2014-1-15 15:25 只看该作者

三十八元一个人的面……魔都没法活了……台北弄堂小店刘山东牛肉面，130台币合27元人民币，这才叫面。

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真忘私绵

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5^# 大中小发表于 2014-1-15 15:30 只看该作者

引用:

原帖由 se7en 于 2014-1-15 15:08 发表
我哪能觉得香格里一点都不咸啊,厨师肯定换过了,汤也不浓,上周去的时候桌子上还有盐瓶,我自己又加了盐,人还是多啊
另外LZ可以去吃吃宝泰,喜欢香格里的话,宝泰应该也能吃
辣肉丝面我就去吃拌面了,虾酱炒的,还可以,大 ...

肯定吃过的……魔都好吃的面馆基本都吃过了

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真忘私绵

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6^# 大中小发表于 2014-1-15 15:39 只看该作者

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原帖由 abiao 于 2014-1-15 15:20 发表
LZ一定不是魔都土著……辣肉丝面的炸猪排那叫面拖做法，个人感觉评价6分，不能再多了。卢湾几家大众面店的炸猪排，要么沧浪亭何师傅的面包粉干炸法。要么太仓路咖喱蛋炒饭包粉酥炸法，辣肉丝面远未够班

辣肉丝面是 ...

不好意思还真是……只是一下子没想起来名字罢了
下次去试试你说的几个

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7^# 大中小发表于 2014-1-15 15:45 只看该作者

本帮辣肉丝面

还是觉得心乐面馆的好，就是七浦路那家

炸猪排，顶特勒的可以尝尝。。。

还有就是台式炸猪排了，其实台式的也不错，REEL KITCHEN的东一味道可以。

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robroys

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8^# 大中小发表于 2014-1-15 15:55 只看该作者

现在一碗面真贵啊还是海强面馆实惠...

[ 本帖最后由 robroys 于 2014-1-15 15:56 编辑 ]

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robroys

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9^# 大中小发表于 2014-1-15 15:58 只看该作者

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原帖由狂涂于 2014-1-15 15:45 发表
本帮辣肉丝面

还是觉得心乐面馆的好，就是七浦路那家

炸猪排，顶特勒的可以尝尝。。。

还有就是台式炸猪排了，其实台式的也不错，REEL KITCHEN的东一味道可以。

心乐也实惠辣肉和大肠一样都只有18块

[ 本帖最后由 robroys 于 2014-1-15 16:07 编辑 ]

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10^# 大中小发表于 2014-1-15 16:05 只看该作者

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原帖由 robroys 于 2014-1-15 15:55 发表
现在一碗面真贵啊还是海强面馆实惠...

这个好。。。

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11^# 大中小发表于 2014-1-15 16:27 只看该作者

引用:

原帖由 robroys 于 2014-1-15 15:55 发表
现在一碗面真贵啊还是海强面馆实惠...

这价格比主楼的亲民啊

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12^# 大中小发表于 2014-1-15 16:39 只看该作者

辣肉丝面馆最屌的就是两个人一起去的，不能点不一样的面。。。

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