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[江浙菜] 穷人的海鲜花蛤

xinxin052

侠客

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1^# 大中小发表于 2013-8-30 10:35 只看该作者

咱们老山里小城市买不到啥好海鲜偏偏我又喜欢水产品
现在每周末炒点花蛤惬意
这里五斤哈哈使劲吃

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bezimaru 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2013-9-1 21:36
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2^# 大中小发表于 2013-8-30 10:59 只看该作者

清水炖，开口捞上来，蒜沫+葱+蒸鱼豉油，热油一浇

5星海鲜酒楼的享受

我是觉得比生蚝、鲍鱼做起来简单，好吃

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ТheRock

老夫失态了

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3^# 大中小发表于 2013-8-30 11:08 只看该作者

我觉得姜葱炒比较好吃

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hkt3010

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4^# 大中小发表于 2013-8-30 11:54 只看该作者

在青岛吃的辣炒花蛤是最好吃的

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neogeo1

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5^# 大中小发表于 2013-8-30 11:56 只看该作者

花蛤很便宜，就是肉太少了，吃个味道，我有时买些蛏子葱油吵着吃。

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szgekko

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6^# 大中小发表于 2013-8-30 11:59 只看该作者

前提是沙子得吐干净吧……不然……

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bezimaru

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7^# 大中小发表于 2013-8-30 12:50 只看该作者

我犯过一次浑，海瓜子炖蛋，吃的时候壳吐死我了

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himrlee

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8^# 大中小发表于 2013-8-30 14:36 只看该作者

辣炒乃是正道

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9^# 大中小发表于 2013-8-30 16:17 只看该作者

这玩意下酒很好，一次买五六斤，一半原汁，一半辣炒

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blood

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10^# 大中小发表于 2013-8-30 16:57 只看该作者

什么价位？
另外这东西有沙子真的没法吃，我吃了2次都有一点沙子……

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11^# 大中小发表于 2013-8-30 17:12 只看该作者

怕有沙子的话买回来放点盐水吐一吐，这些年很少吃到有沙子的蛤蜊了，小时候倒是经常碰到过

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12^# 大中小发表于 2013-8-30 19:19 只看该作者

引用:

原帖由 blood 于 2013-8-30 16:57 发表
什么价位？
另外这东西有沙子真的没法吃，我吃了2次都有一点沙子……

盐水泡泡，吐沙吐的比较干净

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shiningfire

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13^# 大中小发表于 2013-8-30 19:33 只看该作者

这东西老美味了，赞一个

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yjyj52000

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14^# 大中小发表于 2013-8-31 13:03 只看该作者

还是辣爆炒才是王道啊。。。就是壳多肉少。

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15^# 大中小发表于 2013-8-31 14:00 只看该作者

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原帖由 yjyj52000 于 2013-8-31 13:03 发表
还是辣爆炒才是王道啊。。。就是壳多肉少。

不是吧，我楼下有个海鲜加工的小店，有口味（辣炒）和姜葱两种做法，我湖南的都喜欢吃姜葱的炒法。。。

楼下是10块一斤，然后加工费不论多少也是10块。。。经常和朋友俩做过去点几斤。。。然后开几瓶啤酒一喝。。。。一结账才几十块钱。。。

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