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[零食] 阿大葱油饼还是那么好吃。。。

馋了,特地去买来吃,十五个等了二个小时不到,涨价了变成4块一只了。

以前公司就在附近,经常吃,但总觉得吃不太惯,觉得不那么香脆。

今天再吃觉得确实不错,属于那种很厚,里面葱油很多的那种,馅比较厚实,外脆内嫩的。。。

一般外面的,包括小时候吃的,都是里面比较薄的,考究的就放猪油,肉馅和煎完烘的那种。

可惜阿大不会推广,吃一次实在等太久,想当早饭吃不容易的。。。


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这种手艺活现在谁肯去做?有次电视台去采访,他自己说:有过徒弟,天天很辛苦,做了没有几天就跑了。没有传人了,怎么推广?

有空多去吃吃吧,以后就没有这个味道了



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就是感觉卫生状况不太好


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上几张图啊

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一直听说 在哪啊?

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点评自己搜吧,在茂名南路南昌路口

http://www.dianping.com/shop/2186266

大把图片。。。。

卫生可以了,没有鼻涕,用手收钱什么的

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卷面铁板压的葱油饼都已经很少见了更别说阿大这种传统手艺,确实是后继无人啊。

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香是因为猪油
不知道下午是不是人少点

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引用:
原帖由 碳烤肋排 于 2013-3-4 11:54 发表
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香是因为猪油
不知道下午是不是人少点
除非天气恶劣,要么下午一会就没有了。

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凤阳路也有一家,夫妻档的。做的是不错,这手艺是越来越少人学了,但我看他们赚的应该还不错,辛苦是辛苦。

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引用:
原帖由 王二 于 2013-3-5 11:43 发表
凤阳路也有一家,夫妻档的。做的是不错,这手艺是越来越少人学了,但我看他们赚的应该还不错,辛苦是辛苦。
球详细啊,现在经常凌晨出没凤阳路,早上4点吃的到吗?

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引用:
原帖由 很苦的熊 于 2013-3-5 12:02 发表

球详细啊,现在经常凌晨出没凤阳路,早上4点吃的到吗?
http://www.dianping.com/shop/2438257
本帖最近评分记录

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4块一只,他肯做已经是奇迹了

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15个你一个人吃?这玩意冷了就不好吃了。。。。
这玩意我们这里一直都有,也没啥可吃的~偶尔在外面要是饿了可能买一个来尝尝~
小时候爱吃,长大就不怎么吃了~
葱油饼全国各地都有吧,这玩意基本上在小地方还是能继续生存下去,反正都在学校周边做,大城市可能会越来越少了~

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和以前小区门口的感觉不太一样,感觉东西都是以前的好吃啊。

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