» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


发新话题
打印

[东南亚菜] 上海哪里有好吃的海南鸡饭？？

狂涂

魔神至尊

帖子
22168 
精华
0 
积分
43129 
激骚
106 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2002-1-31 
1# 大 中 小 发表于 2013-3-1 11:17  只看该作者
如题，求推荐

海南鸡饭的米饭，要不要用鸡油炒的？

鸡一般用的什么鸡，文昌鸡和一般的草鸡区别大么？

TOP

SONY皇帝

禁止访问

帖子
3145 
精华
0 
积分
2950 
激骚
256 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2012-11-23 
2# 大 中 小 发表于 2013-3-1 11:32  只看该作者
文昌鸡是海南名鸡！草鸡这些边上靠去~~还有三黄鸡以及乌骨鸡，大陆三大神鸡！海南鸡饭是新加坡最正宗，你在大陆吃的也就是一德克斯咖喱鸡饭，吃不到精髓的~~

TOP

狂涂

魔神至尊

帖子
22168 
精华
0 
积分
43129 
激骚
106 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2002-1-31 
3# 大 中 小 发表于 2013-3-1 11:36  只看该作者
咖喱还好吧，一般都不放的

草鸡口感比三黄鸡要好。。。

全上海就没一家好的么？

TOP

SONY皇帝

禁止访问

帖子
3145 
精华
0 
积分
2950 
激骚
256 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2012-11-23 
4# 大 中 小 发表于 2013-3-1 12:20  只看该作者
引用:
原帖由 狂涂 于 2013-3-1 11:36 发表
咖喱还好吧，一般都不放的

草鸡口感比三黄鸡要好。。。

全上海就没一家好的么？
不可能！我10几年前吃的正宗三黄鸡那叫一个嫩啊！现在不知道咋样了~~上海金茂那看看？

TOP

chuxia1314

小黑屋

帖子
1370 
精华
0 
积分
299 
激骚
77 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2010-11-27 
5# 大 中 小 发表于 2013-3-1 13:05  只看该作者
那饭不是炒的，是用烫鸡的盐水烧的，同时又有鸡的香味。说是海南鸡，新加坡马来西亚任一小店秒杀海南的水平啊，一份鸡饭，再切点内脏:D

TOP

shiningfire

魔神至尊

家有肥猫

帖子
29145 
精华
1 
积分
54139 
激骚
1036 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2006-6-8 
6# 大 中 小 发表于 2013-3-1 13:26  只看该作者
引用:
原帖由 chuxia1314 于 2013-3-1 13:05 发表
那饭不是炒的，是用烫鸡的盐水烧的，同时又有鸡的香味。说是海南鸡，新加坡马来西亚任一小店秒杀海南的水平啊，一份鸡饭，再切点内脏:D
大马海南鸡饭赛高！在加份叉烧，来杯酸柑水……这就是人生啊~

TOP

shiningfire

魔神至尊

家有肥猫

帖子
29145 
精华
1 
积分
54139 
激骚
1036 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2006-6-8 
7# 大 中 小 发表于 2013-3-1 13:27  只看该作者
引用:
原帖由 狂涂 于 2013-3-1 11:36 发表
咖喱还好吧，一般都不放的

草鸡口感比三黄鸡要好。。。

全上海就没一家好的么？
上海没吃到过满意的，甚至很多店家的米都不对~

TOP

lancky

激骚难求

天外飞仙

帖子
11550 
精华
0 
积分
26048 
激骚
263 度 
爱车
乞丐7 
主机
3red 
相机
s1 
手机
 
来自
PVG<>SFO 
注册时间
2001-9-19 
8# 大 中 小 发表于 2013-3-1 16:02  只看该作者
魔都就拿白斩鸡意思意思得了，
三亚饭店里的文昌鸡水平不错，可惜价格很贵，吃一次挺过瘾竟不敢再去了。
最靠谱的还就是新加坡了，路边摊的海南鸡饭水准就很高，肉质真的很嫩饭也香，价格大白菜，一份没过瘾再来一份，可能饭店里还能做的更好但没尝试不好说。

TOP

发新话题
     
官方公众号及微博