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[西餐] 【外滩三号望江阁】恭喜团版又上位~~请给分~~

上海狗狗

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1# 大 中 小 发表于 2012-9-6 22:29  只看该作者
外滩三号7楼的望江阁，说白了是一个小的不能再小的单间，小时候路过外滩这里还是一个钟楼，现在则变成了奢华地标以及上海求婚成功率最高的饭店
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2# 大 中 小 发表于 2012-9-6 22:34  只看该作者
其实第一次来这家是11月我生日，想着一年就这一次，于是一咬牙一跺脚就来了

望江阁其实自己没有厨子，都是从三号各个楼面去订餐，一般都以套餐的形式往外卖，价格自己给翻个N翻赚钱。
因为缺乏经验，第一次去酒店提供的菜单是7楼new height的，这家之前就吃过，味道非常一般
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3# 大 中 小 发表于 2012-9-6 22:38  只看该作者
吃完之后自然是很憋屈，出门就给三号的市场部总监打了电话抱怨，然后他帮忙协调了一下，让我约个时间再去，帮我打个折，再送瓶酒，于是乎被蝇头小利蒙蔽的我又屁颠屁颠去了被宰了一回。这次还很屌丝的带了相机:D
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4# 大 中 小 发表于 2012-9-6 22:45  只看该作者
这次换成了4楼Jean Georges的菜单，算是上海比较老牌的法国餐厅，虽然不是米其林三星的标准（当时上海也没有），但级别肯定是够了，因此菜品的质量非常有保障。
还如约送了一瓶巴黎之花，这酒在m2售价2k/瓶
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5# 大 中 小 发表于 2012-9-6 22:50  只看该作者
言归正传，看看这次的菜肴

皇帝鱼刺身配黑松露
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6# 大 中 小 发表于 2012-9-6 22:52  只看该作者
某种深海扇贝配花菜，口感很帮棒
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7# 大 中 小 发表于 2012-9-6 22:55  只看该作者
正宗法式鹅肝，入口即化，肥腻感被去除了，比一些二流西餐厅自是不可同日而语
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8# 大 中 小 发表于 2012-9-6 22:57  只看该作者
这道不记得了，应该是牛蛙配蒜蓉香草汤之类
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9# 大 中 小 发表于 2012-9-6 23:00  只看该作者
这个就不介绍了，法式大餐标配，味道全场最高
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shacg

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10# 大 中 小 发表于 2012-9-6 23:02  只看该作者
哦，瞎了

[ 本帖最后由 shacg 于 2012-9-6 23:03 编辑 ]

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11# 大 中 小 发表于 2012-9-6 23:05  只看该作者
这道菜值得介绍一下，前面还有有一道银鳕鱼和一道多宝鱼，口味着实一般，我没有拍，但这个裹着泡沫【琼瑶浆】的柠檬水煮龙虾，无论从视觉和口感上都非常特别，有机会去的人强烈推荐一试
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12# 大 中 小 发表于 2012-9-6 23:06  只看该作者
香烤乳鸽，感觉是食材的问题，不是非常给力
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13# 大 中 小 发表于 2012-9-6 23:08  只看该作者
没吃饱，又可耻的追加了牛排，吃完之后想骂一句莫尔顿去死
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14# 大 中 小 发表于 2012-9-6 23:11  只看该作者
甜点上来了，四种甜品的拼盘。

算了一下从第一道菜（好像是个什么蛋，没高兴拍）到甜点，一共两个半小时，大部分时间是枯坐，管家永远是在你等的失去耐心的时候才出现，后来也没给小费……over
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飞奔的火腿肠

魔王撒旦

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15# 大 中 小 发表于 2012-9-6 23:30  只看该作者
土鳖表示看这些菜完全吃不饱啊，分量真少。

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