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[零食] 【自制美食】平时做的菜，随手照的，发来捧捧场。。。。。。。。

only、烦烦

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1^# 大中小发表于 2012-9-4 17:42 只看该作者

本人肉食动物，没有肉，吃不下饭。哈哈
然后卖相差。
个人认为，居家做菜，只要好吃，味道够就好了。不需要太华丽，平时也就我跟媳妇俩人吃。
所以平时做菜，也不会太讲究这些。

红烧鸡肉

酸菜肉沫

豆瓣青椒炒豆腐皮

正宗的青椒炒火腿

韭菜苔炒肉丝，刀功不好，随便切切

红烧洋瓜（终于是青菜了）

炒青菜

菠菜炒圆子（圆子也是自己做的，没JB）

青椒肉片

煎鲫鱼

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dexter小德激骚 +1 太骚了 2012-9-7 09:14
小天猪发贴积分 +100 版务处理 2012-9-4 21:44

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2^# 大中小发表于 2012-9-4 17:46 只看该作者

我勒个擦，全是LZ的手艺？不错哦，口水ing

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3^# 大中小发表于 2012-9-4 17:47 只看该作者

做韭菜盒子的馅。
韭菜盒子也是我们那经常吃的。在外也是吃不到。

是韭菜和鸡蛋加香油，十三香等料拌在一起

和的面团

皮蛋瘦肉粥

做的第一个，有点糊。
而且我记得照了好多张，怎么就剩这一个糊的了？其它的谁给我删了？

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4^# 大中小发表于 2012-9-4 17:55 只看该作者

做这个又要费功夫了。
先看照片，再说为啥费功夫

由煎至金黄

起锅入盘备用

鱼一条（当时脑子进水了，把尾巴什么的全给切了，喷了，手贱）

鱼煎好后，放水煮汤，放调料。
然后把豆腐放入锅中跟鱼一起煮。
这个这个这个，，，，，，，，水可一定要多放啊，豆腐吸汤吸的厉害。

然后。。。。然后。。。。然后就没有然后了，一锅汤都被豆腐吸收进去了。

干巴巴的，，，不过豆腐里面全是鱼汤。好吃极了。
到最后豆腐吃完了，鱼还没吃完。

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5^# 大中小发表于 2012-9-4 17:56 只看该作者

继续上菜

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6^# 大中小发表于 2012-9-4 18:03 只看该作者

其它还有很多菜，但是都不知道哪个手贱的给我删了，大业的。找半天找不到。

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7^# 大中小发表于 2012-9-4 18:04 只看该作者

饺子。。。。
为了这个饺子，还把我的左手中指上划掉一大块肉。
现在还有疤在上面。

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8^# 大中小发表于 2012-9-4 18:09 只看该作者

引用:

原帖由 我不是苍雪 于 2012-9-4 17:46 发表
我勒个擦，全是LZ的手艺？不错哦，口水ing

全是我自己弄的，假一罚十，哈哈

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abiao

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9^# 大中小发表于 2012-9-4 18:56 只看该作者

引用:

原帖由 only、烦烦 于 2012-9-4 18:04 发表

饺子。。。。
为了这个饺子，还把我的左手中指上划掉一大块肉。
现在还有疤在上面。

这个不是馄饨麽？！

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10^# 大中小发表于 2012-9-4 18:58 只看该作者

味道一定很不错~

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11^# 大中小发表于 2012-9-4 19:08 只看该作者

引用:

原帖由 abiao 于 2012-9-4 18:56 发表

这个不是馄饨麽？！

这个确实是饺子
我们那边的包法。
过年吃，寓意过年吃元宝，明年的钱赚的更多。
冬至吃，保护耳朵不受冻，健健康康

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allenjr2

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12^# 大中小发表于 2012-9-4 19:49 只看该作者

看到这个饺子，我忍不住想说，LZ你是博山人么...

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BILYTOM

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13^# 大中小发表于 2012-9-4 22:26 只看该作者

连青菜都放辣椒...

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skcfan

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14^# 大中小发表于 2012-9-5 00:39 只看该作者

引用:

原帖由 only、烦烦 于 2012-9-4 19:08 发表

这个确实是饺子
我们那边的包法。
过年吃，寓意过年吃元宝，明年的钱赚的更多。
冬至吃，保护耳朵不受冻，健健康康

我家里也是这个包法

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15^# 大中小发表于 2012-9-5 08:51 只看该作者

引用:

原帖由 skcfan 于 2012-9-5 00:39 发表

我家里也是这个包法

看来有这种包法的也不少啊。。

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