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[日韩料理] 吃在北海道

shacg

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1^# 大中小发表于 2012-9-5 19:40 只看该作者

posted by wap, platform: iPhone

1、网走一个夫妻老婆寿司店吃的，10种寿司的套餐

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2^# 大中小发表于 2012-9-5 19:41 只看该作者

2、我的最爱，鱼籽海胆盖饭，鱼籽因为是腌制过的，所以咸咸的，海胆则是带有新鲜的甜味，配合拌了点醋的白饭非常可口

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3^# 大中小发表于 2012-9-5 19:41 只看该作者

3、配合的味增汤。在网走这种小地方，居然2个人也要5000日元了

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4^# 大中小发表于 2012-9-5 19:42 只看该作者

4、小樽的拉面问屋，经营北海道的特色拉面，北海道拉面比较众口，所以我们点的都是清淡的

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5^# 大中小发表于 2012-9-5 19:42 只看该作者

行走在札幌-网走的JR霍克沃茨号上专卖的冰激凌，奶味实足，到底是产奶的地方啊

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6^# 大中小发表于 2012-9-5 19:43 只看该作者

北海道胜手丼，“胜手丼”就是随便什么东西的盖饭的意思，一般出现在北海道鱼市附近的食堂里，后来逐渐流行起来，特点是放上各种海鲜刺身来盖饭

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7^# 大中小发表于 2012-9-5 19:43 只看该作者

活毛蟹，也是北海道四大名蟹之一

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8^# 大中小发表于 2012-9-5 19:44 只看该作者

一蟹两吃，活蟹刺身和蟹汤，毛蟹做刺身对手艺的要求很高，不是每家店都有的

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狗娃激骚 +1 精品文章 2012-9-6 16:30

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9^# 大中小发表于 2012-9-5 19:45 只看该作者

转战旭川，这是在当地最热闹的三六街中的一家饭店：海へ

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10^# 大中小发表于 2012-9-5 19:45 只看该作者

点了帝王蟹腿刺身，其实帝王蟹名气响，吃起来也就这样了，足够新鲜的话带点甜味，肉质的鲜美嫩滑程度和阳澄湖大闸蟹没法比

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11^# 大中小发表于 2012-9-5 19:46 只看该作者

安康鱼头做的汤，鲜美，可惜鱼头切块了，看不出

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12^# 大中小发表于 2012-9-5 19:47 只看该作者

烤帆立，就是扇贝一类的东西，很大只

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烤肉丼，便宜又大碗，北海道黑毛猪肉的味道还是很香的~

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14^# 大中小发表于 2012-9-5 19:48 只看该作者

这是在层云峡一家小店里的叉烧拉面，据说叉烧是用黑毛猪肉自制的，汤头也很有侬很鲜美，完全体现出北海道拉面霸道的特色，吃的泪流满面

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15^# 大中小发表于 2012-9-5 19:53 只看该作者

转眼到札幌，这是在地下街的某家店吃的晚餐，我点的是鱼籽海胆盖饭和荞麦乌冬套餐...（谜之音：你到底要吃多少顿鱼籽盖饭啊。。。）

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